Sushi Maki

Maki-Sushi – die wohl bekannteste Form des japanischen Sushi – steht für klare Formen, feine Zutaten und puren Geschmack. Der Begriff „Maki“ stammt vom japanischen Wort maku, was „rollen“ bedeutet. Und genau das ist das Prinzip: Eine perfekte Rolle aus Nori (getrocknetem Seetang), Sushi-Reis und einer sorgfältig ausgewählten Füllung.

Die Entstehung der Maki-Rollen
Maki hat seinen Ursprung im alten Japan und wurde bereits im 18. Jahrhundert populär. Damals suchten die Menschen nach einer Möglichkeit, rohen Fisch und gekochten Reis haltbar zu machen. Mit der Zeit entwickelte sich aus dieser Technik ein kulinarisches Highlight, das bis heute ein zentrales Element der japanischen Esskultur ist.

Maki-Rollen wurden traditionell als schneller, praktischer Snack serviert – heute sind sie fester Bestandteil jeder Sushi-Auswahl und aus der modernen Gastronomie nicht mehr wegzudenken.

Vielfalt und Handwerkskunst bei Saigon Gourmet
Bei Saigon Gourmet bieten wir eine Auswahl an klassischen und modernen Maki-Rollen – von der beliebten Lachs-Maki über Gurken-Maki bis hin zu kreativen, saisonalen Variationen. Jede Rolle wird von Hand gefertigt und überzeugt durch:

Hochwertige Zutaten: Frischer Fisch, knackiges Gemüse, perfekt gewürzter Sushi-Reis.
Traditionelle Zubereitung: Nach original japanischem Vorbild gerollt.
Feine Balance: Zwischen zarter Füllung, bissfestem Reis und aromatischem Nori.

Wissenswertes über Maki
Maki sind ideal für Einsteiger, Puristen und alle, die Sushi in seiner ursprünglichsten Form genießen möchten. Durch ihre kompakte Größe eignen sie sich hervorragend zum Teilen und sind ein fester Bestandteil jeder Sushi-Platte.

Wusstest Sie schon? Es gibt verschiedene Maki-Arten – darunter Hosomaki (dünne Rollen mit nur einer Zutat) und Futomaki (dickere Rollen mit mehreren Füllungen). Bei Saigon Gourmet findet ihr beide Varianten – stets frisch zubereitet und stilvoll serviert.